Entrées de saison
Une sélection gourmande d’entrées qui met à l’honneur les produits du marché et la créativité du chef. Textures croquantes, assaisonnements précis et dressages élégants ouvrent le bal de votre soirée.
Une carte pensée pour tous les moments de la soirée
Que vous veniez pour un dîner au restaurant, un apéritif avant une soirée poker ou un dessert après une session au salon de cartes, notre carte s’adapte à vos envies tout en restant résolument contemporaine.
Desserts maison
Terminez votre repas en beauté avec nos desserts maison, à la fois élégants et réconfortants. Le sucre se fait discret, laissant la place à la finesse des textures et aux notes gourmandes.
Vins, cocktails et boissons sans alcool
Notre équipe vous accompagne dans le choix des boissons qui sublimeront votre repas, que vous soyez installé au restaurant, en salon de cartes ou dans un espace réservé pour un événement.
Cocktails d’auteur
Notre bar propose une carte de cocktails raffinés, classiques ou créations exclusives, réalisés dans l’esprit Vallée Noire. Jeux de textures, herbes fraîches, épices et notes fumées accompagnent vos discussions comme vos parties de poker social.
Boissons sans alcool
Dégustez notre choix de boissons sans alcool : infusions originales, jus frais, et sodas haut de gamme. Une attention particulière est portée aux arômes, aux couleurs et au service pour que chaque verre reste un moment de plaisir.